网站首页 资讯 热点 行情 地区 推荐 民宿 酒店 家居 度假 滚动
首页 >  资讯 >  >  正文

焦点热文：南瓜馒头的做法_南瓜馒头怎么做

2023-03-23 05:44:07来源：互联网

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。南瓜馒头的做法，南瓜馒头怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、南瓜洗净，削皮，切片。

2、放入锅中蒸15-20分钟。


(资料图)

3、出锅，用勺子碾压成泥。

4、将面粉倒入南瓜泥中，倒入3-4克酵母粉，37度温水顺时针搅拌，成絮状后，双手开始按压，按压至"三光",即容器光、手光、面光。

5、封上保鲜膜，醒面，直至面团长大到原先的1.5倍左右，现在气温高，差不多室内20分钟左右就可以了。

6、面团里面呈蜂窝状很多气孔是为醒面成功。

7、开始揉搓按压，直至将面团切开，中间无气泡，此处按压一定要坚持，因为直接影响到后期的美观度和口感，面团里面气泡多，蒸出来的馒头表面就不光滑了。

8、可以做成南瓜卷，也可以做成小南瓜，将搓揉好的南瓜卷和小南瓜馒头，放置在案板上，再次发酵，差不多10-15分钟左右，直至有明显变大，准备放入蒸锅中。

9、醒好的南瓜馒头，上锅蒸15-20分钟。

10、出锅，真的超级松软，问弹，有嚼劲，我一个不太爱面食的人，都超爱了

11、晾凉冷却，出不掉可以放入冰箱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

相关文章

[ 相关新闻 ]

Copyright ©  2015-2023 港澳住宿网版权所有  备案号：京ICP备2023022245号-31   联系邮箱：435 226 40 @qq.com