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晚饭吃夏威夷烤鸡，供应夏威夷鸡肉。夏威夷鸡有很多种，但它们都以某种形式使用菠萝。鸡肉腌料中的菠萝或菠萝汁使这道菜具有夏威夷风味。夏威夷鸡肉的食谱可在食谱和互联网上找到。选择配菜来补充鸡肉清淡的果味，而又不会压倒它。

西兰花

《用慢炖锅做的 101 件事》一书建议用书中的夏威夷鸡肉食谱来搭配蒸西兰花。该食谱在慢炖锅中混合了鸡肉、碎菠萝和烧烤酱。蒸西兰花为这顿饭增添了色彩，西兰花令人愉悦的微苦味道衬托了鸡肉和菠萝的甜味。要充分享受西兰花的天然风味，请在不添加黄油的情况下将其蒸熟，但使用 1 茶匙。在蒸水中加入柠檬汁以增加风味并保持西兰花的颜色鲜艳。

米

蒸过的长粒米在夏威夷鸡肉下端上桌，会吸收鸡肉和酱汁的汁液，从而为米饭增添风味。普通白米饭是搭配慢炖锅制作的辣味夏威夷鸡肉的首选谷物，来自“用慢炖锅做 101 件事”一书。餐厅将夏威夷鸡肉米饭与米饭抓饭一起上桌，正如餐厅菜单上的 Jimm"s Steakhouse 特色。

夏威夷面包

甜美浓郁的夏威夷面包在面包店和许多超市都有售。这款面包与夏威夷鸡肉的天然甜味相得益彰。如果可以的话，供应夏威夷晚餐卷而不是面包片。如果您在当地的商店找不到夏威夷面包或面包卷，可以按照 Taste of Home 网站上推荐的食谱自己制作，该食谱使用面包机来缩短夏威夷晚餐面包卷的准备时间。

水果

将热带水果沙拉与鸡肉一起上桌。将菠萝块和木瓜块混合在一起，与鸡肉一起食用，或作为任何夏威夷风味盛宴的一部分。为了增加风味，将菠萝、奇异果和芒果块串起来，刷上蜂蜜酸橙酱，然后烧烤，直到水果上出现深色烧烤痕迹。焦糖烤痕会为水果增添烟熏味和浓郁的味道。烤水果烤肉的食谱很容易获得。 Midwest Living 推荐了一份烤菠萝串的食谱，将串串作为甜点搭配烤椰子冰淇淋。