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面包机可以简单快捷地制作新鲜的自制面包。如果您丢失了日立面包机说明，请按照这些说明在面包机中制作美味的新鲜面包。您还可以使用 Hitachi 面包机制作肉桂卷或披萨面团，或准备面包面团以在烤箱中烘烤成面包。

零件和设置

您的日立面包机包括机器本身、面包盘和面团挂钩或搅拌刀片。在使用日立面包机制作面包之前，请务必用肥皂和水清洗烤盘和搅拌钩。干得好。日立面包机有多种设置。这些包括基本面包设置、快速设置、面团设置和混合面包设置。您也可以选择浅色或深色外壳。有一个计时器；但是，它只能与基本面包设置一起使用。锁定功能可让您防止面包机意外关闭，并确保您的面包正常烘烤。根据您选择的食谱，您可以使用相同的基本说明在面包机中制作小、中或大面包。

基本面包制作

将 1 1/8 杯温水倒入面包机烤盘，制作一大块基本美味的白面包。将干燥的配料加入锅中的水之上。您将需要 3 杯面包粉，1 1/2 茶匙。盐，3汤匙。糖和 1 1/2 汤匙。脱脂奶粉。切 1 1/2 汤匙。黄油切成小块，放在干燥的配料上。最后，加入 1 1/2 茶匙。干酵母在其他成分之上。将面包盘放入机器中，将其牢固固定到位。将机器设置为基本面包设置和您喜欢的面包深度。锁定机器并等待。只需 4 个多小时，您就可以吃到新鲜美味的面包。

其他选项

您可以使用任何食谱在日立面包机中制作面包。请记住，大约 3 杯面粉是 Hitachi 面包机可以处理的最大量，因此请选择该尺寸范围内的食谱。全麦面粉比例较高的面包会更致密，不会涨得那么高；然而，这些仍然可以在日立面包机上制作。尝试使用牛奶、鸡蛋和额外脂肪制作更浓郁面包的食谱，或使用混合循环添加水果、蔬菜或坚果。

面团循环混合面包并使其通过第一次发酵。面团循环完成后，您可以塑造面包面团，让它再次发酵，然后按照您的喜好烘烤。